1、可以的，总胆固醇高是能吃牛排的。
2、牛排当中含有丰富的蛋白质各种氨基酸，经常吃一些牛排可以帮助提高免疫力是营养含量比较高的食物。牛排当中含有的胆固醇量并不高所以胆固醇偏高的患者也是可以吃的。除了吃牛排之外炖牛肉也是比较好的一种方式。
3、从医学的角度来讲，胆固醇可以食用牛排，因为牛肉中不仅含有丰富的营养物质，还含有很高的胆固醇，胆固醇高或者患有心血管疾病的人应该少食为好，而且可以多食用一些可以降低胆固醇的食物，例如芝麻、香菇、白果、紫菜、橄榄油等都能对胆固醇高的人起到一个降低的辅助作用。牛肉还含有丰富的氨基酸，有助于提高自身的免疫力。除了吃牛排之外炖牛肉也是比较好的一种方式。患者在饮食方面，不要食用辛辣、带有刺激性的食物，多吃新鲜的果蔬。
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