1、致癌的，蕨菜是致癌的。
2、因为当中含有致癌物质，如果长时间大量摄入，可能会增加患癌症的风险，尤其是食道癌，通常要养成良好的饮食习惯，要避免大量的摄入，如果只是少量摄入，则通常不必过于担心。适当吃荠菜，还能够起到对细菌有抑制效果，能够治疗患者的湿疹和肠毒，达到清热解毒效果，但要做到饮食均衡。
3、事实上，食物内的抗癌成分非常有限。一些实验证实某种食物具有抗癌作用，是对食物内的某种成分进行提纯并且得达到一定剂量。我们日常想要依靠吃某种食物来达到可抗癌或者可治病的剂量，需要吃几十斤甚至更多的量才行，这显然是不现实的。蕨菜的本质只是一种食物，我们要持有正确的心态看待，不能过分夸大它的功效。包括蕨菜在内，没有任何食物能抗癌、防癌，真正有效的是均衡的饮食结构。
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