番茄榨菜肉丝汤做法是什么， 番茄榨菜肉丝汤做法：1.炒香葱蒜，加入猪肉丝翻炒；2.放入榨菜、甜面酱、番茄煮沸；3.加入适量汤粉即可。

1. 番茄榨菜肉丝汤的做法：

- 准备好所有食材，包括：

半斤榨菜、半斤猪肉、3番茄、1紫菜卷、2青椒、2小米葱头、1葱段、盐、鸡精。

- 将肉末、番茄切片，青椒切丝，葱切碎，紫菜卷切丝，并将这些材料放在一边备用。

- 然后，将榨菜放入煮开的汤里，煮10分钟左右，加入肉末、番茄、青椒、葱段翻炒，放入盐和鸡精调味，加少量水搅拌，再将紫菜卷放入汤中，改小火，5分钟左右即可出锅。

4. 用米葱头点缀即可。

西红柿榨菜肉丝汤的做法

1.准备好将葱、姜片、蒜头、花椒粒、八角全部切好。

2.将肉丝放在开水中煮10分钟。

3.将西红柿去皮切片，将榨菜切成小段。

4.在油锅中热油，将切好的葱姜蒜花椒八角放入锅中炒香。

5.放入肉丝、西红柿片与榨菜放入锅中，加半碗水。

6.放入盐、鸡精调味，用文火小熬15分钟。

7.将锅中的菜中的2勺淀粉拌在水中，拌均匀。

8.将糊化后的淀粉淋入汤中，完成西红柿榨菜肉丝汤的烹饪。

正宗榨菜肉丝汤的做法

1、正宗榨菜肉丝汤的做法：

a、准备食材：

榨菜、猪肉丝、洋葱、蒜、红椒、黄豆芽、湿淀粉、食用油等 b、将猪肉丝放入沸水中焯一下，捞出后，放入清水中浸泡 c、放入榨菜、洋葱、蒜、红椒一起炒锅中，加入少量食用油。

加入适量水，放入猪肉末、混合酱汁、盐等调味，烧开后，再放入红豆芽和湿淀粉 d、将熬好的汤倒入碗中，撒上葱花，即可享用 2、正宗榨菜肉丝汤的食用禁忌：

a、人群：

长期饮酒者、禁忌吃或烹饪用油较多的人士断绝此菜 b、慎用榨菜，怀孕期间不宜食用，尤其胎儿比较小的情况要更加慎重，有可能引发胎儿异位性贫血的风险 c、此菜需要酱汁的调味，而酱汁的多量水分容易引发胃胀气、水肿，以及心血管等系统疾病。