板栗能不能剥皮保存，可以，只需将脆皮削去即可保存。

板栗能够保存，可以剥皮和不剥皮都可以。

剥皮的话可以使得板栗的口感更加香甜，因为在剥皮的过程中，分泌物会被排出身体，也就是发挥出板栗的最佳口感。

而不剥皮的话，可以使得板栗能够保存更久。

因为表皮和种子相互连接，把外面空气排出，剩下里面的水分，可以有效避免空气危害，延长储存时间。

另外要注意，一定要将剥皮后的板栗放干燥的地方，确保放的位置比较干燥，否则会引起发芽，导致迅速变质。

总之，是板栗剥皮或不剥皮保存都可以，只要注意储存方式就可以。

板栗冷冻后怎么剥皮

冷冻的板栗很难剥皮，但其实剥皮也很简单，以下是步骤：

1. 先将冷冻的板栗取出来，放在温水（不要用沸水）中轻轻浸泡，然后让它们慢慢解冻，解冻的时间取决于板栗的大小和厚度，但一般大概需要15分钟左右。

2. 用手轻轻揉一揉，解冻后的板栗就会变得柔软，此时就可以把壳从表面轻轻一滑剥开。

3. 冷冻剥皮后，可以使用指甲和小刀细抠去细小的壳，完成剥皮工作。

4. 最后，将剥好的板栗洗净，装盘即可享用。

冰冻生板栗怎么剥皮

冰冻生板栗的剥皮比较麻烦，但可以先在浸泡一小时，也可以用蒸煮的方法轻松解决。

首先，我们可以将冰冻的生板栗放入大量水中，放入几滴油，然后煮至沸腾，同时也可以加入少量酱油和醋，使得汤更加浓郁。

在煮沸后，可以将生板栗浸泡一小时，这样就容易得多了！ 然后如果不想浸泡，也可以尝试蒸煮的方法，在蒸煮的过程中，如果用了海鲜酱，蒸出来的板栗味道会更加鲜美，但蒸煮时需要把板栗切成小块，此外不要蒸太久，否则板栗会变得过于软烂。

最后，可以将剥好的板栗放入冰箱冷藏，当食用的时候，撒上花椒等调料，可以尝试不同的口味，用来搭配食物一起食用，营养又好吃！